栏目选择:




  首页>>钱沿 >>正文
春节年货哪里“淘”
——一年一度的新春佳节近在眼前，偌大个申城现在年味正浓。许多市民早已迫不及待地开始准备起来，吃的、穿的、用的，忙碌了一年，人们往往借着采购的方式来表达对春节的期盼之情。 从 1月底开始，上海各大展览中心陆续举办了一系列农副产品展销会，来自全国各地的农产品吸引了大量市民前去采购，一些农展会甚至出现限制人流的现象。如此火爆的人气让各地的参展商赚了个盆满钵满，市民也大都满载而归。为什么人们如此“钟情”农展会？这些农产品的品质都能保证吗？市民到底该怎么“淘”年货呢？
2007-2-16
[ 见习记者 李茜 ]
　　展销现场人气火爆
　　中国是全球公认的美食之邦。“民以食为天”，说到过节总逃不了一个“吃”字。对传统的中国人来说，无论彼此之间相隔千山万水，大年三十晚上全家人聚在一处吃年夜饭，却是雷打不动的规矩。它不仅是春节文化的精髓所在，也象征着对来年美好生活的殷殷期盼。正因为如此，家家户户都拿出了十二万分精神来准备节日的饭菜。节前“淘”年货也就成了当地居民热衷的头等大事。
　　近日，记者来到上海展览中心，这里正在举行“2007上海市新春大联展”。本次新春年货展销会共持续6天，从2月7日起至2月12日结束，主要涵盖“衣”与“食”两方面的展品。一楼底层大厅主要展销时装、儿童服装、羽绒制品、内衣、巾被、床上用品等近20个类别的商品，而二楼则几乎是食品与农副产品的天下，从豆制品、大米、干货、水果、海产品、熟食，到蜜饯、炒货、猪肉脯、杏仁粉、茶叶等一应俱全。
　　整个食品展区人头攒动，每个展销摊位前都有为数不少的市民驻足看货，他们或仔细辨认面前的各式展品，或与摊主交谈询问展品的产地、吃法、价格，还有的摊位被围得里三层外三层，原来是市民在排队抢购展品。原本开阔的展厅变得十分拥挤，每走一个摊位都要花费九牛二虎之力。
　　记者发现有不少来展销会的市民都自备小推车，唯恐自己买多了带不走。一位住在附近的陶阿姨告诉记者，她是和老伴一起来买年货的，昨天已经推了一车回去，今天又带着小车来了，看看还有什么好买的。“这个展销会的东西挺多的，价格也比超市便宜一点，最主要是比较方便，想买什么都有，都集中在一个比较大的范围里，找起来比较容易”。陶阿姨笑着说道。
　　在展览中心的大门口记者看到，许多市民正拎着大包小包蹒跚而行。而一旁的工作人员介绍，这还不是人流量最大的时候，等到周六、周日，来展销会的人还要多。
　　据了解，从1月底开始，上海各大展览场所就接连不断地举行了多场大型农产品展销会，除上海展览中心的“新春大联展”以外，其他的农展会都已经在较早的时候结束了。这之中，同样引起轰动的，还有2月2日至5日在上海市农业展览馆举行的“2007年新春农副产品大联展”和1月25日至29日在光大会展中心举行的“浙江（上海）名特优新农产品展销暨休闲观光农业展示推介会”。前者由全国24个省市的农业部门牵头，50多个地级市的300多家重点农业龙头企业、2000多新获无公害农产品认证企业、绿色食品认证企业参展。后者则由浙江省农业厅承办，展出近5000种富有浙江地方特色、无公害栽培、反季节培育的时鲜农产品及其加工品。在这两场农产品展销会上，大多数优质农副产品都“卖疯”了。尤其是农业展览馆的“新春农副产品大联展”，还创下了单日6万人次入场、销售额200多万元的农展最高纪录，在沪上造成了轰动。
　　相关：上海市农委相关人士近日表示，随着春节临近，越来越多的国内各地优质农副产品正在争相入沪。初步估计，上海农副产品“年货”市场的规模已接近100亿元。
　　冲着食品安全而来
　　今年上海农副产品展销会的火爆程度远远超过了往年，许多参展农产品当日脱销的现象也出乎众多参展商的意料，引得人频频“咋舌”。
　　据上海农业展览馆有限公司的丁经理介绍，一些带有地方特色的农副产品简直是供不应求。来自新疆的阿克苏苹果，上午到货，下午便卖光了；南通的鸭舌摆上摊位没多久就被“一抢而空”，只好在2月4日晚连夜发货到沪；江西的“信丰”脐橙，连续3天从产地“补货”，每天销售上千箱。除了青睐有地方特色的农产品，上海本地出产的展品在2月4日也销售一空。“海丰”米业本来准备了10吨优质大米参展，可在展会的第一天就卖完了，只好第二天再运来5吨海丰大米。光明食品集团共带来30多个品牌800多种食品，2月4日当日销售额就达到了35万元。
　　造成2007年初农展会“炙手可热”的原因是多方面的，然而，就消费者而言，选择在农展会上采购年货，主要还是为了保证家庭餐桌安全。
　　近年来，公共卫生领域内的食品安全事件层出不穷，百姓的信任底线不断受到冲击，就连一些老字号传统美食也接连爆出食品丑闻，诸如“金华火腿中添加敌敌畏”、“病死母猪肉作太仓鲜肉松”、“南京冠生园用陈陷做月饼”等等，无一不是骇人听闻。
　　由于目前尚无法建立起完善的食品监管体系，人们被迫陷入了“食”面埋伏，对任何可能的食品安全隐患采取了草木皆兵的态度。正因为如此，食用安全无污染、高品质的食品成为众多消费者追求的终极梦想。
　　2006年发生的几件食品安全事件在给消费者心理重创的同时，也让许多大型超市遭遇了空前的信任危机。11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京查出含有苏丹红Ⅳ号。11月14日，北京食品办又检出6种咸鸭蛋含苏丹红，而这些咸鸭蛋有相当一部分是在各地超市出售。红心鸭蛋的风波还没有褪去，“嗑药”的多宝鱼又呼啸而来。11月17日，上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物，而人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。
　　在农展会现场，一位拖着小箱子购买农产品的陈阿婆告诉记者，原来她是十分相信超市里卖的东西都是正宗的、无害的，谁知道在超市里买的鸭蛋竟然会有“苏丹红”。“现在才知道超市里的东西也不是都没问题的，还是来这里买一些土特产品，都是山里出来的，应该没什么问题的。”
　　在农展会上，许多消费者表示，现在生活水平高了，吃东西要讲究健康，尽量吃些无污染、无公害的绿色食品，肯定对人的身体有好处。农展会上的大多数农副产品都是当地直接运过来的，要比平时吃城市里大棚里种出来的好得多、新鲜得多，办年货就得买这样的。
　　相关：多数消费者在谈到选择来农展会办年货的理由时，都提到了农展会的“政府背景”。许多市民对农展会“情有独钟”是出于对各地方政府的信任感，前面提到的“2007年新春农副产品大联展”和“浙江（上海）名特优新农产品展销暨休闲观光农业展示推介会”，都是由当地地方政府农业主管部门牵头组团来沪的，这无形中等于为参展农副产品作了担保。市民认为由政府出面举办的展销会上是不会有假货的，即便之后有了什么问题，地方政府也会负责的。
　　各地农副产品“秀”
　　农产品展销会上，消费者大包、小包买得兴高采烈，展销商忙里忙外卖得不亦乐乎。从另一方面来说，让沪上消费者信任有加的“政府助力”，也是各地政府为推介当地农产品走入上海市场下的一步妙棋。
　　据上海农业部门预测，春节期间上海对农产品的需求非常大，按每天农产品人均需求20元计算，春节前后10天上海对农产品的需求在30亿元以上，其中仅对水产类农产品的消费需求就要达到六七万吨。这么大的一块蛋糕，怎能不让人心动呢？借着春节引爆的市民呈几何数增长的购买热情，对希望将本地优秀农副产品引入上海市场的各地政府来说，既是绝好的赚钱机会，也是一个再恰当不过的宣传舞台。
　　在农展馆举办的“2007年新春农副产品大联展”，无疑是一场高规格的农副产品秀。农展馆的丁经理介绍，这次展销会上集聚了全国24个省50多个地级市的众多重点龙头企业，这些企业的筛选、核察工作都是由当地政府完成的。可以说，来参展的企业大多是当地政府在今后相当长一段时间里向外推介的主要对象，自然，他们具有代表性的地方特产也是政府全力打造的新兴品牌。有业内人士表示，通过政府的力量为当地农产品搭跳板，“以展会兴市场”的方法启发自江西赣州的赣南橙。
　　1971年，赣州信丰县、宁都县首先引种美国的“华盛顿脐橙”。不久之后，当地人发现这个外来品种居然长得橙红鲜艳、光洁美观，其肉质更是脆嫩化渣，可食率达74%，在卖相和口感上都与美国新奇士橙不相上下。从那时开始，在当地领导的支持下，赣南脐橙在信丰、安远等县发展势头迅猛。尤其“信丰”脐橙，在香港市场上卖价高出美国新奇士，被东南亚各国的客商誉为正宗“中国橙”。为了让赣南橙与美国新奇士在国内市场上一争高下，江西利用当地政府力量强力推介，最终使赣南橙迅速打入上海市场。据不完全统计，目前赣南橙在上海脐橙市场上的占有率与新奇士半分天下。
　　光大会展中心的“浙江（上海）名特优新农产品展销”更是带有典型的政府推介色彩。据光大会展中心展览部的郭经理介绍，此次展销会由浙江省人民政府主办，各省级农业产业协会精心组织了省内350多家农业龙头企业、专业经济合作组织参展。
　　有专家表示，这次展会是浙江农业“接轨大上海、融入长三角”的一次具体实践。通过展销会这个平台，加快浙江农业与上海大市场的对接，进而更好更快地融入长三角和国际市场,对提升浙江省高效生态农业水平具有重大意义。
　　相关：在展会上，嘉兴、嘉善的优质水产品如龙洲鳖、汾湖大闸蟹、东泉青虾等普遍受到欢迎，金华的土特产品如洪太姜糖、丹溪米酒也受到追捧。对此，金华市农业局相关人士表示：“上海是消费大市，近七成农产品需外调，而目前浙江仅占10%左右的份额。接下来政府将通过这次展会搭建的平台，促进更多农产品进军上海乃至长三角大市场。”
　　农展会参差不齐
　　尽管最近一段时间沪上农产品展销会动作频频，也吸引了大量的消费者趋之若鹜，然而，不可否认的是，目前上海的农展会市场仍然存在鱼龙混杂、参差不齐的现象。
　　记者在上海展览馆“2007上海市新春大联展”上发现，前来参展的多数展品产地不明，也没有自己的品牌。许多展摊前只有“某地名优农产品”或“某地特色产品”。比如，来自内蒙古的牦牛肉干、临安的炒货、靖江的猪肉脯等等。乍一看好像是某个地方上的特色农产品，但仔细观察就可以发现这只是展商在模糊概念，冠上人们比较熟悉的地域特产，而自己的厂名和品牌却淹没不见了。
　　还有很多食品就装在纸盒箱子里，消费者要买就拿出来零秤，用包装袋裹起来现买现装。这些包装上面既没有任何防伪标识，也没有产品序列号，至于保质期、出厂日期等更是无处可寻。
　　一对来“淘”年货的母女表示，她们曾经去过农展馆的展销会，相比较，觉得这两处展销会的差距还是蛮大的，所以她们在这里只买了一些炒货和零食，大部分的年货还是选择买有品牌的。
　　在食品区，一处水产品摊位前有许多消费者正在抢购。走上前一看，原来在卖乐清市某厂出产的泥蚶。然而，记者发现柜台上摆放的所有装泥蚶的瓶子上却都空空如也，连一个字也没有。对此，现场的主办方工作人员解释，原来这家卖泥蚶的公司只是一家养殖场，所以还没有其他的相关证明。听到这些情况，人们不禁要问，如果只是养殖场，能否加工食品贩卖呢？这样做出来的水产品真的可以食用吗？
　　作为此次展销会的组织者之一，上海展览中心浦东开发公司的吴先生认为这是不必要的担心。他表示，“2007上海市新春大联展”的主办方是上海市静安区商业联合会、上海市内衣行业协会、上海食品协会等业内行业组织，大多数参展的厂商都是这些行业协会联系的，在质量上应该信得过。另外，作为主办方，他们也对有意愿参展的展商资格进行核查，主要看展商是否有营业执照、食品卫生许可证及税务证等等。
　　光大会展中心展览部的郭经理则认为，会展质量能否保证、展销会能否成功很大程度上取决于主办方是否尽责尽职。她告诉记者，有一些消费者在农展会上买到了假冒伪劣商品，就来找展销会所在的会场交涉，殊不知，消费者弄错了“债主”。实际上，会展中心只是提供场地给展销会主办方，收取一定的租金。至于展商的资格、参展的产品其实与场馆公司是没有关系的。参展商的资格是由展销会主办方核准、确认的，而会展中心则是确定什么样的主办方。
　　相关：对展销会主办方的认定，郭经理表示每个展馆都有自己的一套办法，在光大，他们一般审核该主办方是否有上级单位的批文、是否是合法的以及在圈内的评价如何等等。“这个圈子其实并不大，如果主办方不好好做，以后不会有会展中心和他合作的。”当然，为了保证主办方招商的严谨，会展中心在事先会收一笔保证金，在展销会结束后再还给主办方。
　　市民年货怎么“淘”
　　为了避免不必要的损失，市民在选择农产品展销会时应该有的放矢。所谓有的放矢，言下之意就是看菜下筷。一看展销会的主办方，二看产销会的产品。
　　举个例子，“2007年新春农副产品大联展”的主办方是上海市农业委员会，“浙江（上海）名特优新农产品展销暨休闲观光农业展示推介会”的主办方则是浙江省农业厅，这两个主办方都带有官方背景，因此在对展商的选择上尺度就比较严格。相对而言，这两个展销会的展品档次就比较高，价格也比较贵，并且“浙江(上海)名特优新农产品展销”还要收每人3元的门票。而“2007上海市新春大联展”
　　主办方是上海的行业协会，展销商都是在上海注册的各家公司，他们的展品就比较大众化，价格不贵，但在农产品品质把关上不如前两者严格。市民可以根据自己的实际需求，有针对性地选择农展会“淘”年货。
　　与此同时，也要注意几个问题。首先，农展会上的农产品在价格上并没有明显的优势。与超市、大卖场相比，略微便宜一些。想在农展会上大“淘”便宜货基本上是不可能的，如果硬是寻求价格差价而忽视品质保证，到最后只能是自己吃亏。
　　其次，市民在农展会上“淘”年货，要注意农产品包装上的防伪标签和保质期。要是一种展品没有任何可以辨认的商标、厂址、防伪标识、出厂日期、保质期，为谨慎起见，最好还是不要购买，免得吃出什么毛病来。
　　另外，也不要在农展会上过分地追求新奇、昂贵的农产品，尽量避免猎奇心理。
　　相关：上海农展馆的丁经理表示，今年的农展会他们没有邀请类似冬虫夏草、顶级茶叶等深农产品，一来觉得深农产品比较难定价，容易引起纠纷，另一方面也不希望在农展会上过分强调价格高昂的农产品。有了正确的定位，春节期间上海市民“菜篮子”里的年货将会越来越丰盛，越来越健康。
　　（本版制图安然）


上一篇：2007春节黄金周市民旅游指南
联系方式:上海金融报社
联系电话:sfnews@public9.sta.net.cn